Sichuan

BASU Sichuan Cuisine

Sečuánská kuchyně · wok a pece

Sečuán je kuchyně odvážných chutí: sečuánský pepř (麻), chilli (辣), kyselost a pálený česnek. Vaříme tak, jak se vaří v Čheng-tu a Čchung-čchingu.